Duszone języki jagnięce, puree ziemniaczane i seleryjne
Braised Lamb tongue, potato and celeriac puree (2*)
6 €
Ali Baba · Valletta
Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 250 g
- Białko23%
- Tłuszcz60%
- Węglowodany17%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Delikatny język jagnięcy, wolno gotowany w płynie do miękkości, podawany z gładkim purée z ziemniaków i selera bulwiastego. Danie to skupia się na bogatych, wytrawnych smakach i kontrastujących teksturach.
- Kuchnia
- Nowoczesna Europejska
Typowe składniki
- język jagnięcy
- ziemniak
- seler bulwiasty
- wywar
- masło
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?