Обжаренная говядина Fassone с артишоками
Scottata di Fassone con Carciofi
26 €
Trattoria Torricelli · Турин
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 350 г
- Белки34%
- Жиры59%
- Углеводы7%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Премиальный отруб пьемонтской говядины, быстро обжаренный на сковороде для сохранения нежности, обычно подается с обжаренными или запеченными артишоками.
- Кухня
- Итальянская (Пьемонтская)
- Происхождение
- Пьемонт, Италия
Типичные ингредиенты
- говядина fassone
- артишоки
- оливковое масло
- розмарин
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?