тальятелли с рагу из кабана и чипсами из поленты
tagliolini al ragù di cinghiale e chips di polenta
14 €
Trattoria l'Oca Fola · Турин
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 300 г
- Белки22%
- Жиры35%
- Углеводы43%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонкая яичная паста с сытной подливкой из мяса кабана. Подается с хрустящими кусочками поленты.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- tagliolini
- дикий кабан
- полента
- красное вино
- овощи
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
О классическом блюде tagliolini. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
Вам понравилось блюдо?