Tagliolini sa raguom od divljeg vepra i čipsom od polente
tagliolini al ragù di cinghiale e chips di polenta
€ 14
Trattoria l'Oca Fola · Torino
Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 300 g
- Proteini22%
- Masti35%
- Ugljikohidrati43%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tanka jajačana tjestenina poslužena uz bogati sos od divljače svinje. Prati je hrskava polenta.
- Kuhinja
- Italijanska
Tipični sastojci
- tagliolini
- divlja svinja
- polenta
- crno vino
- povrće
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Italija
O klasičnom jelu tagliolini. Lokal služi svoju verziju.
- Porijeklo
- Italija
Je li vam se svidjelo jelo?