Пищевая ценность
≈ 850 ккална порцию около 450 г
- Белки27%
- Жиры66%
- Углеводы7%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Большой кусок мяса из нижней части ноги свиньи или ягненка, обычно медленно запекаемый или тушеный до мягкости. Часто подается с хрустящей корочкой.
- Кухня
- Итальянская
- Происхождение
- Италия
Типичные ингредиенты
- свиная рулька
- специи
- чеснок
- травы
- вино
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?