Valori nutriționale
≈ 850 kcalper porție de aproximativ 450 g
- Proteine27%
- Grăsimi66%
- Carbohidrați7%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O bucată mare de carne de la piciorul inferior al unui porc sau al unui miel, de obicei gătită lent sau braizată până devine fragedă. Este adesea servită cu pielea crocantă.
- Bucătărie
- Italiană
- Origine
- Italia
Ingrediente tipice
- picior de porc
- condimente
- usturoi
- ierburi
- vin
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?