Arrosto della vena: все традиции Пьемонта
Arrosto della vena: tutta la tradizione del Piemonte
16 €
L'Osto del Borgh Vej · Турин
Пищевая ценность
≈ 650 ккална порцию около 350 г
- Белки29%
- Жиры65%
- Углеводы6%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Традиционное пьемонтское жаркое, обычно готовящееся из определенных отрубов говядины путем медленного тушения для сохранения нежности.
- Кухня
- Итальянская (Пьемонтская)
- Происхождение
- Пьемонт, Италия
Типичные ингредиенты
- говядина
- ароматные травы
- вино
- масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?