Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine29%
- Grassi65%
- Carboidrati6%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un arrosto piemontese tradizionale solitamente preparato utilizzando tagli specifici di manzo cotti lentamente per preservarne la tenerezza.
- Cucina
- Italiana (Piemontese)
- Origine
- Piemonte, Italia
Ingredienti tipici
- manzo
- erbe aromatiche
- vino
- olio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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