Arrosto della vena: die ganze Tradition des Piemont

Arrosto della vena: tutta la tradizione del Piemonte

16 €

L'Osto del Borgh Vej · Turin

Nährwerte

≈ 650 kcalpro Portion von etwa 350 g

Eiweiß29%
29%
Fett65%
65%
Kohlenhydrate6%
6%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein traditioneller piemontesischer Braten, der typischerweise aus speziellen Rindfleischstücken zubereitet wird, die langsam gegart werden, um die Zartheit zu bewahren.

Küche: Italienisch (piemontesisch)
Herkunft: Piemont, Italien

Typische Zutaten

Rindfleisch
aromatische Kräuter
Wein
Öl

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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