Arrosto della vena: вся традиція П'ємонта
Arrosto della vena: tutta la tradizione del Piemonte
16 EUR
L'Osto del Borgh Vej · Турин
Харчова цінність
≈ 650 ккална порцію близько 350 г
- Білки29%
- Жири65%
- Вуглеводи6%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Традиційна п'ємонтська печеня, зазвичай приготована з особливих відрубів яловичини, що повільно тушкується для збереження ніжності.
- Кухня
- Італійська (П'ємонтська)
- Походження
- П'ємонт, Італія
Типові інгредієнти
- яловичина
- ароматні трави
- вино
- олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?