营养成分
≈ 650 千卡每份约 350 克
- 蛋白质29%
- 脂肪65%
- 碳水化合物6%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种传统的皮埃蒙特式烤肉，通常使用特定的牛肉部位并进行慢煮以保持鲜嫩。
- 菜系
- 意大利（皮埃蒙特）
- 起源
- 意大利，皮埃蒙特
常见食材
- 牛肉
- 芳香香草
- 葡萄酒
- 油
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
一种传统的皮埃蒙特式烤肉，通常使用特定的牛肉部位并进行慢煮以保持鲜嫩。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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