Мусс

Mousse

9,50 €

Chobab Korean & Japanese Cuisine · Штутгарт

Мусс макгелли с карамелью мисо, желе из кимчи и эспумой из йогурта с юдзу

Пищевая ценность

≈ 300 ккална порцию около 150 г

Белки6%
6%
Жиры46%
46%
Углеводы48%
48%

Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.

О блюде

Сложный десерт, состоящий из легкого, воздушного мусса из ферментированного рисового вина. Он имеет слои из пикантных и цитрусовых элементов, таких как карамель мисо, гель кимчи и йогурт юдзу.

Кухня: Фьюжн

Типичные ингредиенты

макгелли
мисо
карамель
кимчи
юдзу
йогурт

Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.

Вам понравилось блюдо?

Мусс: где ещё попробовать Назад к меню Chobab Korean & Japanese Cuisine