Печеночные кнели с обжаренным шалотом
Quenelles de foie, poêlée d'échalotes
17 €
Restaurant de la Victoire · Страсбург
Печеночные кнели с шалотом, жареным картофелем и зеленым салатом.
Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 350 г
- Белки17%
- Жиры60%
- Углеводы23%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Легкие пельмени из печени, подаются с обжаренным шалотом и картофелем.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- печень
- яйца
- сливки
- шалот
- картофель
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?