Quenelles od jetre, dinstane šalote
Quenelles de foie, poêlée d'échalotes
€ 17
Restaurant de la Victoire · Strasbourg
Quenelles od jetre sa šalotama, prženim krompirom i zelenom salatom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 600 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini17%
- Masti60%
- Ugljikohidrati23%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Lagano kuhani knedle od jetre, poslužene uz dinstani šalot i krompir.
- Kuhinja
- Francuska
Tipični sastojci
- jetra
- jaja
- pavlaka
- šalot
- krompir
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?