Restaurant de la Victoire

Salata od cervelasa, emmental sira i jaja.

Guzačka foie gras poslužena uz chutney i tost.

Bifteka tartare pripremljen sa parmezanom, pestom i sušenim paradajzom.

Mljevena junetina poslužena sa sosom od zelenog papra ili krem sosom od gljiva.

Bakalar u pohi (fish and chips) poslužen uz pomfrit i tartars sos.

Filet štuke sa sosom od bijelog maslaca, poslužen uz kiseli kupus ili linguine.

Pečeno jagnje u medu i pivu posluženo na posteljici od kiselog kupusa.

Quenelles od jetre sa šalotama, prženim krompirom i zelenom salatom.

Salata od cervelasa, emmental sira i jaja.

Sorbet od limuna preliven vodkom.

Prelijeani sorbet sastavljen od dvije kugle.