Вожский кабан / Тыква / Гранола / Можжевеловый соус
Sanglier des Vosges / Potimarron / Granola / Jus à la Baie de Genièvre
28 €
Le Banquet des Sophistes · Страсбург
Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 350 г
- Белки28%
- Жиры52%
- Углеводы20%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Дикий кабан из гор Вож, подается с тыквой красное kuri, гранолой и соусом из ягод можжевельника.
- Кухня
- Французская (эльзасская)
- Происхождение
- Вож, Франция
Типичные ингредиенты
- дикий кабан
- тыква красное kuri
- гранола
- ягоды можжевельника
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?