Гриль свиная отбивная иберико с горчичной глазурью, маринованными и жареными лисичками, карамелизованными сливками, брусникой и винным соусом
Grillad ibericokotlett med senapsglace, picklade & stekta kantareller, karamelliserad grädde, rårörda lingon & rödvinssås
445 SEK≈ 40,06 €
Gondolen · Стокгольм
Пищевая ценность
≈ 700 ккална порцию около 400 г
- Белки23%
- Жиры63%
- Углеводы14%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Свиная отбивная иберико на гриле в горчичной глазури, подается с обжаренными лисичками, брусникой и соусом из красного вина.
Типичные ингредиенты
- свинина иберико
- горчица
- лисички
- брусника
- красное вино
- сливки
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?