Grilovana ibérico kotelet s senf glazurom, kiselim i pečenim vrganjima, karamelizovanom pavlakom, svježim brusnicama i sosom od crnog vina
Grillad ibericokotlett med senapsglace, picklade & stekta kantareller, karamelliserad grädde, rårörda lingon & rödvinssås
SEK 445≈ € 40.06
Gondolen · Stockholm
Nutritivne vrijednosti
≈ 700 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini23%
- Masti63%
- Ugljikohidrati14%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Grilovani Iberico svinjski odrezak s glazurom od senfa, poslužen uz dinstane lisnate gljive, brusnice i sos od crnog vina.
Tipični sastojci
- iberico svinjetina
- senf
- lisnate gljive
- brusnice
- crno vino
- pavlaka
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?