Grillowana kotlet iberyjski z glazurą musztardową, marynowanymi i smażonymi kurkami, karmelizowaną śmietaną, świeżą żurawiną i sosem z czerwonego wina
Grillad ibericokotlett med senapsglace, picklade & stekta kantareller, karamelliserad grädde, rårörda lingon & rödvinssås
445 SEK≈ 40,06 €
Gondolen · Sztokholm
Wartości odżywcze
≈ 700 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko23%
- Tłuszcz63%
- Węglowodany14%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Grillowany kotlet wieprzowy Iberico w glazurze musztardowej, podawany z podsmażonymi kurkami, żurawiną i sosem z czerwonego wina.
Typowe składniki
- wieprzowina iberico
- musztarda
- kurki
- żurawina
- czerwone wino
- śmietana
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?