Cotletă de porc iberic la grătar cu glazură de muștar, canterelle murate și prăjite, smântână caramelizată, afine proaspete și sos de vin roșu
Grillad ibericokotlett med senapsglace, picklade & stekta kantareller, karamelliserad grädde, rårörda lingon & rödvinssås
445 SEK≈ 40,06 EUR
Gondolen · Stockholm
Valori nutriționale
≈ 700 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine23%
- Grăsimi63%
- Carbohidrați14%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Chip de porc Iberico la grătar cu glazură de muștar, servit cu căpeli sote, afine de pădure și un sos de vin roșu.
Ingrediente tipice
- porc iberico
- muștar
- căpeli
- afine de pădure
- vin roșu
- smântână
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?