Tastavo Меню ресторанов на вашем языке Войти
Русский

Brasserie Balzac

Стокгольм · Французская · €€€ · 35 блюд · 45 SEK – 410 SEK · Для вегетарианцев

Маршрут Позвонить Забронировать столик
Часы работы
  • понедельник11:30–23:00
  • вторник11:30–23:00
  • среда11:30–23:30
  • четверг11:30–23:30
  • пятница11:30–24:00
  • суббота12:00–24:00
  • воскресенье12:00–23:00

Что здесь заказать

Закуски Snacks

  • PÁTE BALZAC

    95 SEK≈ 8,55 €

    Паштет из телятины и свинины с фисташками и дижонской горчицей.

  • CROQUE BALZAC

    95 SEK≈ 8,55 €

    Тост с трюфелем и сыром Comté.

  • PIZZA BALZAC

    105 SEK≈ 9,45 €

    Пицца из слоеного теста со сливочным сыром, карамелизованным луком, Comté и копченым беконом.

  • PLATEAU DE FROMAGES

    195 SEK≈ 17,56 €

    Ассорти из четырех различных сыров.

Закуски Les Entrées

  • ESCARGOTS PROVENÇAL

    135 SEK≈ 12,15 €

    Улитки, запеченные с чесноком, подаются с багетом.

  • MOULES MARINIÈRES

    145 SEK≈ 13,05 €

    Мидии, приготовленные с белым вином, сливками, чесноком и петрушкой.

  • TARTARE BALZAC

    145 SEK≈ 13,05 €

    Тартар из шведской голяшки.

Аперитив Hors d’oeuvres

  • FINE DE CLAIRE N°4

    3st 90 SEK≈ 8,10 €6st 180 SEK≈ 16,21 €12st 290 SEK≈ 26,11 €
    Устрицы

    Устрицы.

  • ANTILOPE N°3

    3st 120 SEK≈ 10,80 €6st 220 SEK≈ 19,81 €12st 375 SEK≈ 33,76 €
    Устрицы

    Устрицы.

  • HENRI IV N°3

    3st 130 SEK≈ 11,70 €6st 240 SEK≈ 21,61 €12st 410 SEK≈ 36,91 €
    Устрицы

    Устрицы.

Деловой обед Déjeuner d’Affaires

  • AFFÄRSLUNCH

    395 SEK≈ 35,56 €

    Обеденное меню с улитками, паштетом, языком, говядиной и десертом.

Салаты Les Salades

  • CHÈVRE CHAUD

    175 SEK≈ 15,76 €

    Жареный козий сыр с чечевицей, свеклой, жареными тыквенными семечками и медово-горчичной заправкой.

  • SALADE NIÇOISE

    225 SEK≈ 20,26 €

  • SALADE D'ELISA

    185 SEK≈ 16,66 €

Блюдо недели Plat de la Semaine

Основные блюда Les plats

  • OMELETTE AU SAUMON

    175 SEK≈ 15,76 €

    Омлет с копченым лососем, луком, шпинатом и сливочным сыром.

  • L’INFORTUNÉ CHASSEUR

    165 SEK≈ 14,85 €

    Жареная капуста, спаржа и брокколини с соусом ромеско, жареными миндальными орехами и квашеной капустой.

  • LIMANDE SOLE MEUNIÈRE

    295 SEK≈ 26,56 €

    Жареная по-метниер камбала с красной свеклой, каперсами, топленым маслом и картофельным пюре.

  • BOUILLABAISSE DE BALZAC

    225 SEK≈ 20,26 €

  • MOULES FRITES

    275 SEK≈ 24,76 €

  • BŒUF BOURGUIGNON

    225 SEK≈ 20,26 €

    Говяжья щека, тушенная в красном вине, с копченым беконом, шампиньонами и картофельным пюре.

  • TARTARE BALZAC

    265 SEK≈ 23,86 €

  • ENTRECÔTE GRILLÉE

    385 SEK≈ 34,66 €

  • STEAK MINUTE

    285 SEK≈ 25,66 €

    Стейк с салатом из помидоров, картофелем фри, соусом из красного вина и соусом беарнез.

  • ESCALOPE DE POULET PANÉE

    195 SEK≈ 17,56 €

    Куриная шницель с маслом Café de Paris, соусом из красного вина и картофелем фри.

Десерты Les Desserts

  • PROFITEROLES

    95 SEK≈ 8,55 €

    Профитроли, наполненные ванильным мороженым и политые шоколадным соусом.

  • COUPE DE FRAMBOISE

    125 SEK≈ 11,25 €

    Малина с миндальным финансье, итальянским безе и малиновым сорбетом.

  • MADELEINE AU CRÈME CHANTILLY

    95 SEK≈ 8,55 €

    Печенье мадлен с лимонно-ванильным кремом.

  • LA TARTE AU CITRON DE BALZAC

    105 SEK≈ 9,45 €

    Миндальный пирог с лимонным курдом и итальянским безе.

  • CRÈME BRÛLÉE

    95 SEK≈ 8,55 €

  • CAFFÈ GOURMAND

    95 SEK≈ 8,55 €

  • CRÈME GLACÉE

    55 SEK≈ 4,95 €

    Шарик мороженого или сорбета.

  • TRUFFES AU CHOCOLAT

    45 SEK≈ 4,05 €

    Шоколадные трюфели со вкусом Cointreau.

  • GÂTEAU BALZAC

    125 SEK≈ 11,25 €

    Шоколадно-карамельный тарт на фундучной основе со взбитыми сливками.

  • PAVLOVA

    125 SEK≈ 11,25 €

    Безе с веганскими взбитыми сливками и свежими ягодами.

Цены указаны так, как их опубликовало заведение; они могли измениться. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.

Все заведения: Стокгольм