Tastavo Jelovnici restorana na vašem jeziku Prijava
Bosanski / Hrvatski / Srpski

Brasserie Balzac

Stockholm · Francuska · €€€ · 35 jela · SEK 45 – SEK 410 · Pogodno za vegetarijance

Ruta Pozovi Rezerviši sto
Radno vrijeme
  • Mon11:30–23:00
  • Tue11:30–23:00
  • Wed11:30–23:30
  • Thu11:30–23:30
  • Fri11:30–24:00
  • Sat12:00–24:00
  • Sun12:00–23:00

Šta ovdje naručiti

Grickanize Snacks

  • PATE BALZAC

    SEK 95≈ € 8.55
    PÁTE BALZAC

    Paté od teletine i svinjetine sa pistacijama i dijonskim senfom.

  • CROQUE BALZAC

    SEK 95≈ € 8.55

    Tost sa tartufom i Comté sirom.

  • PIZZA BALZAC

    SEK 105≈ € 9.45

    Pica od tijesta za listove sa krem sirom, karameliziranim lukom, Comté sirom i dimljenim slaninom.

  • PLATEAU DE FROMAGES

    SEK 195≈ € 17.56

    Izbor od četiri različita sira.

Predjelo Les Entrées

  • ESCARGOTS PROVENÇAL

    SEK 135≈ € 12.15

    Puževi zapečeni s bijelim lukom, posluženi uz baget.

  • MOULES MARINIÈRES

    SEK 145≈ € 13.05

    Dagnje pripremljene s bijelim vinom, vrženom, bijelim lukom i peršinom.

  • TARTARE BALZAC

    SEK 145≈ € 13.05

    Tartar od svježe junećeg mesa.

Aperitivi Hors d’oeuvres

  • FINE DE CLAIRE N°4

    3st SEK 90≈ € 8.106st SEK 180≈ € 16.2112st SEK 290≈ € 26.11
    Ostrice.

  • ANTILOPE N°3

    3st SEK 120≈ € 10.806st SEK 220≈ € 19.8112st SEK 375≈ € 33.76
    Ostrice.

  • HENRI IV N°3

    3st SEK 130≈ € 11.706st SEK 240≈ € 21.6112st SEK 410≈ € 36.91
    Ostrice.

Poslovni ručak Déjeuner d’Affaires

  • AFFÄRSLUNCH

    SEK 395≈ € 35.56

    Ručak koji uključuje puževe, paté, crveni jezik, biftek i desert.

Salate Les Salades

  • CHÈVRE CHAUD

    SEK 175≈ € 15.76

    Prženi kozji sir s lećijom, cvinjem, pečenim sjemenkama bundeve i medovim vinaigretom.

  • SALADE NIÇOISE

    SEK 225≈ € 20.26

  • SALADE D'ELISA

    SEK 185≈ € 16.66

Jelo sedmice Plat de la Semaine

Glavna jela Les plats

  • OMELETTE AU SAUMON

    SEK 175≈ € 15.76

    Omlet sa dimljenim lososom, lukom, špinatom i krem sirom.

  • L’INFORTUNÉ CHASSEUR

    SEK 165≈ € 14.85

    Grilani kitobok, šparoge i broccolini s romesco sosom, pečenim marconamandli i kiselim kupusom.

  • LIMANDE SOLE MEUNIÈRE

    SEK 295≈ € 26.56

    Crveni jezik pripremljen na način meunière s cvinjem, kaparima, prženim maslacem i pire krompirom.

  • BOUILLABAISSE DE BALZAC

    SEK 225≈ € 20.26

  • MOULES FRITES

    SEK 275≈ € 24.76

  • BŒUF BOURGUIGNON

    SEK 225≈ € 20.26

    Goveđi obraz ragu od crnog vina sa dimljenom slaninom, šampinjoni i pire krompir.

  • TARTARE BALZAC

    SEK 265≈ € 23.86

  • ENTRECÔTE GRILLÉE

    SEK 385≈ € 34.66

  • STEAK MINUTE

    SEK 285≈ € 25.66

    Biftek poslužen sa salatom od paradajza, pomfritom, umakom od crnog vina i sauce béarnaise.

  • ESCALOPE DE POULET PANÉE

    SEK 195≈ € 17.56

    Pileći šnicel s Café de Paris maslacem, umakom od crnog vina i pomfritom.

Deserti Les Desserts

  • PROFITEROLES

    SEK 95≈ € 8.55

    Mali čokoladni kolačići punjeni sladoledom od vanilije i preliveni čokoladnim umakom.

  • COUPE DE FRAMBOISE

    SEK 125≈ € 11.25

    Maline s mandlinom, talijanskim merngetom i sorbetom od malina.

  • MADELEINE AU CRÈME CHANTILLY

    SEK 95≈ € 8.55

    Madeleine kolačići s kremom od limuna i vanilije.

  • LA TARTE AU CITRON DE BALZAC

    SEK 105≈ € 9.45

    Bademova torta s limunowym curd i talijanskim merngetom.

  • CRÈME BRÛLÉE

    SEK 95≈ € 8.55

  • CAFFÈ GOURMAND

    SEK 95≈ € 8.55

  • CRÈME GLACÉE

    SEK 55≈ € 4.95

    Jedna kugla sladoleda ili sorbeta.

  • TRUFFES AU CHOCOLAT

    SEK 45≈ € 4.05

    Čokoladne trufle aromom Cointreau likera.

  • GÂTEAU BALZAC

    SEK 125≈ € 11.25

    Čokoladna i karamel torta na podlozi od lješnjaka s umućenom vrženom.

  • PAVLOVA

    SEK 125≈ € 11.25

    Mernget od bjelanjaka s veganskom umućenom vrženom i svježim voćem.

Cijene su onakve kakve je objavio restoran; možda su se promijenile. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.

Svi restorani: Stockholm