Brasserie Balzac
Sztokholm · Francuska · €€€ · 35 dań · 45 SEK – 410 SEK · Dla wegetarian
Godziny otwarcia
- poniedziałek11:30–23:00
- wtorek11:30–23:00
- środa11:30–23:30
- czwartek11:30–23:30
- piątek11:30–24:00
- sobota12:00–24:00
- niedziela12:00–23:00
Co tu zamówić
Brak pasujących dań.
Przekąski Snacks
-
Pâté Balzac
95 SEK≈ 8,55 €PÁTE BALZACPaté gjord på kalv och fläsk med pistagenötter och dijonsenap.
-
PIZZA BALZAC
105 SEK≈ 9,45 €Pizza na cieście francuskim z serkiem, cebulą, Comté i boczkiemSmördegspizza med färskost, karamelliserad lök, Comté och rökt sidfläsk.
Przystawki Les Entrées
-
Ślimaki po prowansalsku
135 SEK≈ 12,15 €ESCARGOTS PROVENÇALVitlöksgratinerade sniglar serverade med baguette.
-
Małże w białym winie
145 SEK≈ 13,05 €MOULES MARINIÈRESBlåmusslor tillagade med vitt vin, grädde, vitlök och persilja.
Przystawki Hors d’oeuvres
Lunch biznesowy Déjeuner d’Affaires
-
Lunch biznesowy
395 SEK≈ 35,56 €AFFÄRSLUNCHLunchmeny med sniglar, paté, rödtunga, biff samt dessert.
Sałatki Les Salades
-
Ciepły kozi ser
175 SEK≈ 15,76 €CHÈVRE CHAUDFriterad chèvre med linser, betor, rostade pumpafrön och honungsvinaigrette.
-
Sałatka Nicejska
225 SEK≈ 20,26 €SALADE NIÇOISE -
Sałatka Elisa
185 SEK≈ 16,66 €SALADE D'ELISA
Danie tygodnia Plat de la Semaine
-
Cordon Bleu Balzac
165 SEK≈ 14,85 €CORDON BLEU DE BALZAC
Dania główne Les plats
-
L’INFORTUNÉ CHASSEUR
165 SEK≈ 14,85 €Grillowana kapusta pekińska, szparagi i broccolini z sosem romescoGrillad spetskål, sparris och broccolini med romesco, rostade marconamandlar och syrad kål.
-
Turbot po meunière
295 SEK≈ 26,56 €LIMANDE SOLE MEUNIÈREMeunièrestekt rödtunga med rödbetor, kapris, skirat smör och potatispuré.
-
Zupa rybna Balzac
225 SEK≈ 20,26 €BOUILLABAISSE DE BALZAC -
Małże z frytkami
275 SEK≈ 24,76 €MOULES FRITES -
Wołowina po burgundzku
225 SEK≈ 20,26 €BŒUF BOURGUIGNONRödvinsbrässerad oxkind med rökt sidfläsk, champinjoner och potatispuré.
-
Tatar Balzac
265 SEK≈ 23,86 €TARTARE BALZAC -
Grillowany antrykot
385 SEK≈ 34,66 €ENTRECÔTE GRILLÉE -
Stek minute
285 SEK≈ 25,66 €STEAK MINUTEBiff serverad med tomatsallad, pommes frites, rödvinssky och sauce béarnaise.
-
Panierowany filet z kurczaka
195 SEK≈ 17,56 €ESCALOPE DE POULET PANÉEKycklingschnitzel med Café de Paris-smör, rödvinssås och pommes frites.
Desery Les Desserts
-
Profiterole
95 SEK≈ 8,55 €PROFITEROLESPetits-choux fyllda med vaniljglass och toppade med chokladsås.
-
Kieliszek malinowy
125 SEK≈ 11,25 €COUPE DE FRAMBOISEHallon med mandelfinanciér, italiensk maräng och hallonsorbet.
-
Madeleine z bitą śmietaną
95 SEK≈ 8,55 €MADELEINE AU CRÈME CHANTILLYMadeleinekakor med citron- och vaniljgrädde.
-
Cytrynowy tart Balzac
105 SEK≈ 9,45 €LA TARTE AU CITRON DE BALZACMandelkaka med lemon curd och italiensk maräng.
-
CRÈME BRÛLÉE
95 SEK≈ 8,55 €Crème brûlée -
CAFFÈ GOURMAND
95 SEK≈ 8,55 €Kawa z małymi deserami -
Ciasto Balzac
125 SEK≈ 11,25 €GÂTEAU BALZACChoklad- och kolatarte på hasselnötsbotten med vispad grädde.
-
PAVLOVA
125 SEK≈ 11,25 €Beza z wegańską bitą śmietaną i świeżymi owocamiMaräng med vegansk vispad grädde och färska bär.
Ceny według publikacji lokalu; mogły się zmienić. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.