Пищевая ценность
430 ккална порцию около 180 г
- Белки12 g
- Жиры30 g
- Углеводы32 g
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сливочный ближневосточный дип, приготовленный из вареного пюре нута, смешанного с тахини, лимонным соком и чесноком. Обычно подается как намазка или соус к хлебу.
- Кухня
- Ближневосточная
- Происхождение
- Левант, древние времена
Типичные ингредиенты
- нут
- тахини
- лимонный сок
- чеснок
- петрушка
История
Основное блюдо левантийской кухни, различные формы которого документируются на протяжении веков.
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.