Татаки из тунца с рагу из горошка с jamón и грибами шимеджи, шафрановым кремом и пеной
Tuna Tataki with pea ragout with jamón and shimeji mushrooms, saffron cream and foam
31 €
Este Restaurant · София · 160 g
Пищевая ценность
310 ккална порцию около 160 г
- Белки24 g
- Жиры18 g
- Углеводы12 g
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Обжаренные ломтики тунца, подаваемые с рагу из горошка и ветчины, грибами и сливками с шафраном.
Типичные ингредиенты
- тунец
- горошек
- jamon
- грибы шимеджи
- шафран
- сливки
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.