Tuna Tataki sa ragoutom od graška sa jamónom i shimeji gljivama, šafranovom kremom i foamom
Tuna Tataki with pea ragout with jamón and shimeji mushrooms, saffron cream and foam
€ 31
Este Restaurant · Sofija · 160 g
Nutritivne vrijednosti
310 kcalpo porciji od oko 160 g
- Proteini24 g
- Masti18 g
- Ugljikohidrati12 g
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Peci komadi tunjeve posluženi uz ragu od graška i šunke, gljive i kremu prožetu safranom.
Tipični sastojci
- tuna
- grašak
- jamon
- shimeji gljive
- safran
- krema
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.