Пищевая ценность
≈ 250 ккална порцию около 100 г
- Белки12%
- Жиры4%
- Углеводы84%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Плотный, сытный хлеб, изготовленный преимущественно из ржаной муки и ферментированный с использованием ржаной закваски. Обычно имеет темный цвет и характерный кислый, землистый вкус.
Типичные ингредиенты
- ржаная мука
- вода
- соль
- закваска
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?