Pâine neagră cu maia
Ръжен хляб с квас
2,97 EUR
BLEND Bar & Dinner · Sofia · 100 гр.
- Cereale care conțin gluten
Valori nutriționale
≈ 250 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine12%
- Grăsimi4%
- Carbohidrați84%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O pâine densă și sățioasă, făcută în principal din făină de secară și fermentată folosind o cultură de maia. Are de obicei o culoare închisă și un profil de gust distinctiv, acrișor și pământiu.
Ingrediente tipice
- făină de secară
- apă
- sare
- maia
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?