Chleb żytni na zakwasie
Ръжен хляб с квас
2,97 €
BLEND Bar & Dinner · Sofia · 100 гр.
- Zboża zawierające gluten
Wartości odżywcze
≈ 250 kcalna porcję ok. 100 g
- Białko12%
- Tłuszcz4%
- Węglowodany84%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Gęsty, sycący chleb wykonany głównie z mąki żytniej i fermentowany przy użyciu kultury zakwasu. Zazwyczaj ma ciemny kolor i wyraźny, kwaśny, ziemisty profil smakowy.
Typowe składniki
- mąka żytnia
- woda
- sól
- zakwas
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?