Crni hljeb od kvasca
Ръжен хляб с квас
€ 2.97
BLEND Bar & Dinner · Sofija · 100 гр.
- Žitarice koje sadrže gluten
Nutritivne vrijednosti
≈ 250 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini12%
- Masti4%
- Ugljikohidrati84%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Gust i hranjiv hljeb napravljen prvenstveno od raženog brašna i fermentisan pomoću kvasca. Obično je tamne boje i ima prepoznatljiv kiselkast, zemljani profil okusa.
Tipični sastojci
- raženo brašno
- voda
- so
- prirodni kvasac
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?