Говяжий Т-бон стейк dry ager
Говежди Т-бон стек dry ager
16,90 €
Beso Bar & Dinner · София · 100 гр.
Говяжий Т-бон стейк dry ager.
Пищевая ценность
≈ 250 ккална порцию около 100 г
- Белки35%
- Жиры65%
- Углеводы0%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Большой стейк, включающий в себя как вырезку, так и стриплойн, разделенные Т-образной костью. Он проходит процесс сухого вызревания для концентрации вкуса, а затем обычно жарится на гриле.
- Кухня
- Международная
Типичные ингредиенты
- говяжий t-bone
- соль
- перец
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?