Эскалопы из телячьей вырезки по-маркизски
Escalopines de solomillo de ternera al marqués
20 €
El Pesquero · Севилья
Эскалопы из телячьей вырезки, приготовленные в стиле маркиз.
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 300 г
- Белки33%
- Жиры59%
- Углеводы8%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонкие ломтики телячьей вырезки, приготовленные в стиле 'Marqués', который обычно подразумевает соус из грибов, ветчины или сливок. Мясо, как правило, обжаривается на сковороде.
- Кухня
- Испанская
Типичные ингредиенты
- телячья вырезка
- грибы
- сливки
- ветчина
- чеснок
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?