Carrillada ibérica al vino tinto
иберийские свиные щечки в красном вине
tapa 5,50 €media ración 11,60 €ración 15 €
Bodega Díaz-Salazar · Севилья
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 300 г
- Белки27%
- Жиры66%
- Углеводы8%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Иберийские свиные щечки, томленные в насыщенном соусе из красного вина до мягкости.
- Кухня
- Испанская
- Происхождение
- Испания
Типичные ингредиенты
- свиная щека
- красное вино
- лук
- морковь
- говяжий бульон
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?