Иберийский хамон de bellota DOP Jabugo
Jamón Ibérico de Bellota DOP Jabugo
22 €
Altobrasa Restaurante Asador · Севилья
Иберийский хамон de bellota DOP Jabugo.
Пищевая ценность
≈ 350 ккална порцию около 100 г
- Белки41%
- Жиры59%
- Углеводы0%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Премиальный вяленый окорок из иберийских свиней, вскормленных желудями, известный своим интенсивным вкусом и мраморной текстурой. Обычно подается тонкими ломтиками в качестве холодной закуски.
- Кухня
- Испанская
- Происхождение
- Хабуго
Типичные ингредиенты
- иберийская свинина
- соль
- history
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло.
Вам понравилось блюдо?