Iberischer Eichelschinken DOP Jabugo
Jamón Ibérico de Bellota DOP Jabugo
22 €
Altobrasa Restaurante Asador · Sevilla
Iberischer Eichelschinken DOP Jabugo.
Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß41%
- Fett59%
- Kohlenhydrate0%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein erstklassiger Schinken aus eichelfütterten Iberico-Schweinen, bekannt für seinen intensiven Geschmack und seine marmorierte Textur. Er wird typischerweise in dünnen Scheiben als kalte Vorspeise serviert.
- Küche
- Spanisch
- Herkunft
- Jabugo
Typische Zutaten
- Iberico-Schwein
- Salz
- history
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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