Prosciutto Ibérico de Bellota DOP Jabugo
Jamón Ibérico de Bellota DOP Jabugo
22 €
Altobrasa Restaurante Asador · Siviglia
Prosciutto Ibérico de Bellota DOP Jabugo.
Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine41%
- Grassi59%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un pregiato prosciutto crudo fatto con maiali Iberici nutriti con ghiande, noto per il suo sapore intenso e la consistenza marmorizzata. Viene tipicamente servito in fette sottili come antipasto freddo.
- Cucina
- Spagnola
- Origine
- Jabugo
Ingredienti tipici
- maiale iberico
- sale
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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