Оленьи спинки прожарки Rosé
Rosa gebratener Rehrücken
37 €
Jakob's Esskultur · Зальцбург
Оленьи спинки прожарки Rosé с соусом из лесных грибов, булочными кнелями и имбирно-брусничным соусом.
Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 350 г
- Белки29%
- Жиры44%
- Углеводы27%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Запеченная вырезка оленя, подается прожарки medium-rare с традиционными лесными гарнирами.
- Кухня
- Австрийская
Типичные ингредиенты
- вырезка оленя
- дикие грибы
- хлебные кнедлики
- клюква
- имбирь
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?