Compolowana pieczeń z jelenia
Rosa gebratener Rehrücken
37 €
Jakob's Esskultur · Salzburg
Różowa pieczeń z grzbietu jelenia z sosem z leśnych grzybów, knedlami chlebowymi i żurawiną z imbirem.
Wartości odżywcze
≈ 550 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko29%
- Tłuszcz44%
- Węglowodany27%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Pieczony comber z jelenia podawany na średnio krwisto z tradycyjnymi dodatkami inspirowanymi lasem.
- Kuchnia
- austriacka
Typowe składniki
- comber z jelenia
- dzikie grzyby
- kluski chlebowe
- żurawina
- imbir
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?