Beef tataki
BEEF TATAK
9 €
Gastrobar Hartig · Роттердам
Beef tataki с понзу, кунжутным маслом, ростками редиса и зеленым луком.
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 150 г
- Белки34%
- Жиры57%
- Углеводы9%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонко нарезанная говядина, слегка обжаренная снаружи, но остающаяся сырой внутри, подается с цитрусовым соусом понзу и ароматическими добавками.
- Кухня
- Japanese
- Происхождение
- Japan
Типичные ингредиенты
- beef
- ponzu
- sesame oil
- radish sprouts
- spring onion
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?