Beef tataki
BEEF TATAK
€ 9
Gastrobar Hartig · Rotterdam
Beef tataki s ponzu sosom, sezamovim uljem, sjemenkama rotkvice i mladim lukom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini34%
- Masti57%
- Ugljikohidrati9%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tanko narezana junetina koja je lagano zapečena spolja, dok je u sredini ostala sirova, poslužena uz citrusni ponzu i aromatične začine.
- Kuhinja
- Japanska
- Porijeklo
- Japan
Tipični sastojci
- junetina
- ponzu
- susamovo ulje
- repa (microlgreens)
- cvjetni luk
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?