
Пищевая ценность
≈ 200 ккална порцию около 250 г
- Белки28%
- Жиры58%
- Углеводы14%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Легкий суп, приготовленный путем вливания взбитых яиц в горячий бульон, что создает нежную нитевидную текстуру. Обычно приправляется сыром пармезан.
- Кухня
- Итальянская
- Происхождение
- Италия
Типичные ингредиенты
- мясной бульон
- яйца
- сыр пармезан
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
Stracciatella: где ещё попробовать Назад к меню La Francescana