Tastavo Меню ресторанов на вашем языке Войти
Русский
Stracciatella

Stracciatella

Суп на мясном бульоне с яйцом и сыром.

10 €

La Francescana · Рим

Пищевая ценность

≈ 200 ккална порцию около 250 г
  • Белки28%
    28%
  • Жиры58%
    58%
  • Углеводы14%
    14%

Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.

О блюде

Легкий суп, приготовленный путем вливания взбитых яиц в горячий бульон, что создает нежную нитевидную текстуру. Обычно приправляется сыром пармезан.

Кухня
Итальянская
Происхождение
Италия

Типичные ингредиенты

  • мясной бульон
  • яйца
  • сыр пармезан

Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.

Вам понравилось блюдо?

Stracciatella: где ещё попробовать Назад к меню La Francescana