Nutritivne vrijednosti
≈ 200 kcalpo porciji od oko 250 g
- Proteini28%
- Masti58%
- Ugljikohidrati14%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Lagana juha napravljena tako što se umućena jaja polako uliju u vreo temeljac, što često rezultira nitastim teksturama. Obično se začinjava parmezanom.
- Kuhinja
- Italijanska
- Porijeklo
- Italija
Tipični sastojci
- temeljac od mesa
- jaja
- parmezan
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Stracciatella: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: La Francescana