Wartości odżywcze
≈ 200 kcalna porcję ok. 250 g
- Białko28%
- Tłuszcz58%
- Węglowodany14%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Lekka zupa przygotowywana poprzez wlewanie roztrzepanych jajek do gorącego bulionu, co daje puszystą, nitkowatą teksturę. Zazwyczaj doprawiana serem parmezan.
- Kuchnia
- Włoska
- Pochodzenie
- Włochy
Typowe składniki
- bulion mięsny
- jajka
- parmezan
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?
Stracciatella: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: La Francescana