Stracciatella
Supă din supă de carne, ouă și brânză.
10 EUR
La Francescana · Roma
Supă făcută cu supă de carne, ouă și brânză.
Valori nutriționale
≈ 200 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine28%
- Grăsimi58%
- Carbohidrați14%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O supă ușoară făcută prin turnarea ouălor bătute într-o supă fierbinte, rezultând adesea o textură fină, sub formă de fâșii. Este de obicei condimentată cu brânză parmezan.
- Bucătărie
- Italiană
- Origine
- Italia
Ingrediente tipice
- supă de carne
- ouă
- brânză parmezan
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Stracciatella: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul La Francescana