Взбитый треска с рукколой и помидорами конфи «De Carlo»
Baccalà* mantecato con rucola e pomodorini confit “De Carlo”
24 €
Ercoli Trastevere · Рим
- Рыба
- Молоко
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 150 г
- Белки24%
- Жиры68%
- Углеводы9%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
A creamy spread made from salt cod that has been whipped with oil and often other fats. It is typically served as an appetizer accompanied by fresh greens and slow-cooked tomatoes.
- Кухня
- Italian (Venetian)
- Происхождение
- Veneto
Типичные ингредиенты
- salt cod
- olive oil
- arugula
- cherry tomatoes
- lemon
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло.
Вам понравилось блюдо?