Baccalà mantecato cu rucola și roșii cherry confit „De Carlo”

Baccalà* mantecato con rucola e pomodorini confit “De Carlo”

24 EUR

Ercoli Trastevere · Roma

Pește
Lapte

Valori nutriționale

≈ 400 kcalper porție de aproximativ 150 g

Proteine24%
24%
Grăsimi68%
68%
Carbohidrați9%
9%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

O untură cremoasă preparată din bacal sărat, care a fost bătută cu ulei și adesea cu alte grăsimi. Este servită de obicei ca aperitiv, însoțită de verdețuri proaspete și roșii gătite lent.

Bucătărie: Italian (Venetian)
Origine: Veneto

Ingrediente tipice

bacal sărat
ulei de măsline
rucola
roșii cherry
lămâie
lemon

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.

Ți-a plăcut preparatul?

Înapoi la meniul Ercoli Trastevere