
Кремовая треска с оливковым маслом
Mantecato di Baccalà all’olio evo
12 €
Casalino Osteria Kosher · Рим
Сливочная треска, приготовленная с оливковым маслом первого холодного отжима, порошком петрушки и гренками.
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 250 г
- Белки23%
- Жиры69%
- Углеводы8%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сливочная намазка, приготовленная путем эмульгирования вареной трески с оливковым маслом, часто подается как закуска или легкое основное блюдо.
- Кухня
- Итальянская
- Происхождение
- Венето
Типичные ингредиенты
- треска
- оливковое масло extra virgin
- петрушка
- хрустящие тосты
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?