Mantecato di Baccalà all’olio evo
12 €
Casalino Osteria Kosher · Roma
Creamy cod prepared with extra virgin olive oil, parsley powder, and crostini.
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine23%
- Grassi69%
- Carboidrati8%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una crema ottenuta emulsionando il baccalà cotto con olio d'oliva, spesso servita come antipasto o secondo leggero.
- Cucina
- Italiana
- Origine
- Veneto
Ingredienti tipici
- baccalà
- olio extravergine d'oliva
- prezzemolo
- crostini di pane
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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