Mantecato de bacalău cu ulei de măsline extravirgin
Mantecato di Baccalà all’olio evo
12 EUR
Casalino Osteria Kosher · Roma
Bacalău cremos preparat cu ulei de măsline extravirgin, pudră de pătrunjel și crostini.
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine23%
- Grăsimi69%
- Carbohidrați8%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O untare cremoasă obținută prin emulsifierea codului gătit cu ulei de măsline, servită adesea ca aperitiv sau fel principal ușor.
- Bucătărie
- Italiană
- Origine
- Veneto
Ingrediente tipice
- cod
- ulei de măsline extra virgin
- pătrunjel
- crostini de pâine
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?