Mantecato od bakalara na maslinovom ulju
Mantecato di Baccalà all’olio evo
€ 12
Casalino Osteria Kosher · Rim
Kremasti bakalar pripremljen s ekstra djevičanskim maslinovim uljem, začinskim peršinom i krutonima.
Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 250 g
- Proteini23%
- Masti69%
- Ugljikohidrati8%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Kremasti namaz napravljen emulzijom kuhanog bakalara i maslinovog ulja, često poslužuje kao predjelo ili lagano glavno jelo.
- Kuhinja
- Italian
- Porijeklo
- Veneto
Tipični sastojci
- bakalar
- ekstra djevičansko maslinovo ulje
- peršun
- bread crostini
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?